Sulfur Amino Metabolisme Asam dalam Kehamilan: Dampak Metionin dalam Diet Maternal

Sulfur Amino Metabolisme Asam dalam Kehamilan: Dampak Metionin dalam Diet Maternal

by William D. Rees, Fiona A. Wilson, and Christopher A. Maloney

Selama kehamilan ada keuntungan bersih dari protein oleh sang ibu dan janin, meningkatkan permintaan untuk asam amino metionin termasuk. Asam amino ini berasal dari omset protein ibu serta dari diet. Pada manusia komposisi tubuh ibu dan tingkat visceral turnover protein memiliki pengaruh penting pada pasokan asam amino janin (3). Karena keseimbangan asam amino yang dihasilkan oleh pemecahan protein ibu mungkin mirip dengan protein disintesis oleh janin, ada tidak mungkin ada kebutuhan untuk katabolisme skala besar asam amino yang tidak dapat dimanfaatkan. Sebaliknya, diet protein dapat menghasilkan campuran seimbang yang membatasi sintesis protein karena berkurangnya ketersediaan asam amino pembatas. Setiap asam amino berlebih yang berasal dari diet harus dialihkan ke jalur katabolik. Seperti dibahas di bawah, baik glisin dan serin diperlukan untuk katabolisme kelebihan diet metionin, sehingga ketidakseimbangan dalam diet dapat menyebabkan defisiensi tak terduga. Ada bukti yang menunjukkan bahwa peningkatan cukup kecil dalam asupan metionin dapat mengurangi pasokan glisin selama kehamilan. Suplementasi metionin dari diet ibu untuk meningkatkan pertumbuhan janin melalui sintesis protein ditingkatkan karenanya harus didekati dengan hati-hati karena ketidakseimbangan dapat memperburuk daripada meningkatkan pasokan asam amino tertentu.
Analisis cairan selom ekstraembrionik dan cairan ketuban menunjukkan bahwa konsentrasi metionin relatif tinggi dibandingkan dengan sirkulasi ibu, menunjukkan bahwa ada peran untuk metabolisme metionin selama kehamilan manusia (45). Namun, ada sangat sedikit informasi mengenai dampak dari perubahan komposisi diet ibu dan, khususnya, efek kelebihan. Seperti dengan penelitian pada hewan, hubungan antara asupan metionin dan hasil yang merugikan yang rumit oleh interaksi metabolisme dari siklus metionin. Peran suplementasi folat dalam mengurangi risiko cacat tabung saraf (NTD) didokumentasikan dengan baik, menunjukkan hubungan antara metabolisme metionin dan risiko NTD. Wanita dengan rata-rata terendah asupan makanan sehari-hari metionin (> 1580 mg / d) memiliki risiko yang lebih besar membawa janin dipengaruhi oleh NTD (46). Tingkat metionin dalam cairan ketuban janin NTD yang terkena juga lebih rendah dibandingkan dengan kontrol yang sesuai (47). Komponen lain dari siklus metionin juga mempengaruhi risiko NTD, yang terendah bagi perempuan yang diet kaya akan kolin, betain, dan metionin (48). Meskipun bukti epidemiologi ini, tidak ada hubungan yang jelas antara mekanistik metabolisme metionin dan risiko NTD pada manusia.
(Yosi Irene Putri)